Produkcja wyrobów nabiałowych – Krzepice

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Krzepicach jako jedna z niewielu już mleczarni w Polsce pozostaje wierna tradycyjnej technologii produkcji wyrobów nabiałowych. Ograniczona wielkość produkcji jak i jej wyższy koszt sprawiają, że skuteczne konkurowanie z dużymi nowoczesnymi zakładami jest niełatwe, jednak za cel stawiamy sobie propagowanie wśród społeczeństwa zdrowego trybu odżywiania. Bardzo chcielibyśmy, aby nasze produkty były tak właśnie postrzegane jako: zdrowe i ekologiczne.

galeria

Galeria

certyfikaty

Certyfikaty

kontakt

Kontakt

Masło i twaróg krzepicki

Tradycje wytwarzania masła krzepickiego sięgają 1914 roku, natomiast produkcja twarogów krzepickich na terenie województwa śląskiego rozpoczęła się w 1938 r., po wybudowaniu nowego zakładu mleczarskiego w Krzepicach. Twaróg oraz masło wytwarzane są z mleka pozyskiwanego od dostawców z obszaru Jury Krakowsko-Częstochowskiej. Teren ten jest czysty ekologicznie, a rolnicy do karmienia krów stosują samodzielnie przygotowane pasze charakteryzujące się dużą zawartością składników odżywczych. Większość procesów produkcyjnych nadal odbywa się ręcznie, bez użycia urządzeń mechanicznych, co daje możliwość utrzymania niezmiennej mikroflory. Wszystkie te czynniki wpływają na wyjątkową jakość masła i twarogu z Krzepic. Dzięki temu od dziesięcioleci cieszą się one dużą popularnością wśród konsumentów, a także uznaniem na rynku, czego dowodem jest zdobycie certyfikatu Top Produkt „Doceń polskie”. Twaróg krzepicki i masło krzepickie zostały również wpisane na listę produktów tradycyjnych oraz wyróżnione Pucharem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi na Ogólnopolskich Dożynkach Jasnogórskich w Częstochowie.

„Polska smakuje”

Cały czas pracujemy nad utrzymaniem jak najwyższej jakości produkcji. Pozostając w zgodzie z obowiązującymi normami, jednocześnie nie rezygnujemy z czegoś, co dla nas jest najważniejsze – tradycji. Aby dotrzeć do szerszego grona odbiorców, Spółdzielnia bierze udział w programie „Polska smakuje”,  gdzie również promujemy nasze sztandarowe produkty jakimi są masło i twaróg krzepicki.

Polecamy również inne produkty z naszego asortymentu, takie jak maślanka naturalna, mleko czy serek Grani, które również nie odbiegają jakością od naszych sztandarowych produktów.

logo footer

Kontakt

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Krzepicach

ul. Ks. Muznerowskiego 11, 42-160 Krzepice

Tel.: 34 317 57 44

E-mail: sekretariat.osmkrzepice@gmail.com